• Εγγραφή

 

ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟ ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟ

Εκδήλωση Ενδιαφέροντος
 The form could not be submitted
ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟ

Βιβλίο

Συγγραφέας
Εκδόσεις
Τιμή (€)
0
Email επικοινωνίας
jjjpm80@yahoo.gr
Πληροφορίες συναλλαγής
Άριστη κατάσταση
Ανταλλαγή ή πώληση 50 €
Συν ΕΛΤΑ
Ξενόγλωσσο
Όχι
Τύπος Καταχώρησης
Θεματική κατηγορία


Μετά από είκοσι πέντε χρόνια «υψηλής μαγειρικής, σεξ, ναρκωτικών και κακής διαγωγής», ο σεφ και συγγραφέας Άντονυ Μπουρταίν αποφάσισε να τα πει όλα. Από το πρώτο του στρείδι στο Ζιρόντ μέχρι την ταπεινή θέση του λαντζέρη σ' ένα καταγώγιο, απομίμηση ψαροταβέρνας στην Προβινστάουν, από την κουζίνα στο Ρέινμποου Ρουμ, στην κορυφή του κέντρου Ροκφέλλερ, ανάμεσα στα «βαποράκια» του Ουεστ Βίλατζ, από το Τόκιο, το Παρίσι και πίσω πάλι στη Νέα Υόρκη, οι ιστορίες της κουζίνας που αφηγείται ο Μπουρταίν είναι τόσο παθιασμένες όσο και απρόβλεπτες, τόσο σοκαριστικές όσο και ξεκαρδιστικές. Αυτό το βιβλίο, που έγινε μπεστ σέλερ στις ΗΠΑ και στην Ευρώπη, θα σας μείνει αξέχαστο και θ' αλλάξει την άποψή σας για τα εστιατόρια - για πάντα. «Θέλω οι αναγνώστες να ρίξουν μια ματιά στις γνήσιες χαρές της προετοιμασίας ενός πραγματικά καλού γεύματος σε επαγγελματικό επίπεδο. Θα ήθελα να καταλάβουν πώς νιώθεις όταν κάνεις πραγματικότητα το παιδικό σου όνειρο να κυβερνήσεις τη δική σου μπριγάδα - πώς νιώθεις, τι βλέπεις και τι οσφραίνεσαι μέσα στον ορυμαγδό και τα ουρλιαχτά, στην κουζίνα ενός εστιατορίου σε μια μεγάλη πόλη. Και θα ήθελα να τους μεταφέρω, όσο καλύτερα μπορώ, τις παράξενες χαρές που χαρίζει η γλώσσα, αυτή η λαλιά που συνδυάζει το ιδίωμα και το θανατηφόρο χιούμορ που απαντούν στη γραμμή του πυρός. Θα ήθελα οι αναγνώστες που θα διαβάσουν αυτό το βιβλίο να νιώσουν έστω την αίσθηση ότι αυτή η ζωή σε πείσμα όλων, μπορεί να έχει πλάκα».

Gallery Εικόνων

ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟ
ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟ

Books by:pedet171

Powered by JReviews
 

Βιβλία που αλλάζουν χέρια

Υπάρχουν 22772 καταχωρήσεις και 0 αξιολογήσεις.
Scroll Up